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●來自府城的道地台灣味!精心手作溫暖上桌

●人氣表現,老饕推薦!經典擔仔麵、超Q軟秘滷豬腳

●以濃厚情感招牌,特製令人懷念的古早味








HITO 91.5倫倫食堂、蘋果日報也推薦

台南古早味料理,美味相傳人情濃厚

台南道地的美味料理,老少咸宜的絕妙滋味,【李蕃薯担仔麵】至今已是第二代管理,用心經營的古早味道,傳承永續。不用冷凍食材,堅持採買鮮貨,讓客人能吃出食材鮮美,這樣堅持的好味道也廣受媒最新出版體報導。



? 台南經典風味雙人餐 ?


擔仔麵

肉燥是擔仔麵的精髓。將溫體豬肉剁到極細,形成細膩的肉末自製的紅蔥頭曬乾後與豬肉一起熬煮三小時,白淨的高湯經過肉末的洗禮之後成為金黃色,搭配上一支剝殼的蝦,碗邊綴點的鮮綠香菜,就是一碗令人感動的美味。

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滷豬腳


油亮誘人的滷豬腳,補充天然膠原蛋白的好機會,特製滷汁長時間熬煮,醬汁相當入味,肉質極軟嫩,表皮Q軟有嚼勁,越吃越開懷。

蝦捲


蝦捲選用的是台南火燒蝦,所以味道比一般蝦子濃郁及鮮美。用豆皮包著火燒蝦,全程手工製作。用豬絞肉、魚漿、蔥等調味,再經油炸,吃起來不油膩,咬起來酥脆香甜,完美保留蝦捲的美味口感。



紅糟肉


以上等溫體豬的里脊肉,用特製的酒麯紅槽醃製,現炸現吃,口齒留香。



八寶捲


新鮮蘿蔔燉煮,湯頭甘醇清香,丟入嚴選過紮實有勁的丸子,灑上一點芹菜,最樸質美好的滋味。

新竹貢丸綜合湯



虱目魚丸綜合湯




川燙時蔬


純樸年代好味道濃濃人情古早味


來自府城最傳統且道地的台灣味,古早又令人懷念的味道。食材不僅用的新鮮,得還一手好廚藝才能烹煮出好味道。【李蕃薯担仔麵】待料理全心全意,讓人們從料理間吃出美味,還有濃濃人情味。



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者劉世怡台北13日電)台灣高等法院今天審理北巿夜店殺警案,被告曾威豪與女友劉芯彤結婚後一起出庭,均否認犯行;死者妻子則痛斥他們犯行導致丈夫死亡,應負刑責。

全案緣於被告曾威豪與女友劉芯彤於民國103年9月在台北市松壽路一家夜店與安管人員發生衝突,事後糾眾前往尋釁鬥毆;員警薛貞國得知後到場處理,遭曾男等「中山好青年」群組成員圍毆致死。台北地檢署依殺人等罪起訴60多人。

台北地方法院陸續判決夜店殺警案67名被告有罪,依殺人罪各判周譽騰等16名被告,13年到10年半不等徒刑;另依聚眾鬥毆傷害致死判處曾威豪8年半。全案經上訴,由台灣高等法院審理。1060213

(中央社記者程啟峰高雄6日電)台北市驚傳狠父手刃子女再自刎身亡的人倫慘案,「高雄張老師」今天說,孩子不是父母親的財產,父母沒權帶孩子走上絕路,自殺不能解決問題,遇到問題要懂得求助。

高雄張老師表示,近年來自殺案件頻傳,父母帶著孩子輕生也時有所聞,不景氣、失業、難找工作加上物價上漲,薪水變薄,養家負擔日益沉重,若再加上負債、家人生病或婚姻等問題,更易逼著有些人想走絕路,尤其是有些父母覺得自己離開,不願或不忍心留下年幼的孩子獨自受苦,便會想帶孩子一起走。

高雄張老師指出,有些人在失落的時候會興起只要消失在這個世界,許多問題、煩惱都會一併消失,或者抱持報復心態,想讓活著的人痛苦,卻忽略了身邊家人、朋友的關懷。

高雄張老師說,自殺不是解決問題的辦法,反而會造成更多的問題和傷害,求助是健康的行為,不要拿自己和家人的生命開玩笑,也不要輕易放棄嘗試任何一個可能,期盼父母親都能夠給孩子一個快樂、健康成長的環境,尋求協助、找尋資源,一定有機會度過難關。1060206

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